Adás

II. Bodollói Disznóvágás

November 9-én már kora hajnalban megkezdődtek a hagyományos disznóvágás előkészületei a Bodollói Művelődési Ház területén. A Csemadok helyi alapszervezet tagjai közösen készítették elő a húst és gondosan fűszerezték be az ételt a jól bevált, generációról generációra öröklődő receptek szerint. A munkát tapasztalt mesterek segítették, többek között Kollár Zoltán is, akik biztosították, hogy minden eljárás a megfelelő módon történjen.
A bodollói disznóvágás nemcsak a hagyományos értékek és szokások fontosságára emlékeztetett, hanem arra is, hogy ezen a vidéken még mindig élnek és virágoznak. A Csemadok helyi alapszervezete ismét bebizonyította, hogy az ilyen rendezvények nemcsak gasztronómiai élményt adnak, hanem közösségépítő szerepet is betöltenek.